RESEP TUMIS JAMUR TIRAM

Jamur tiram adalah sejenis jamur yang berasal dari keluarga Pleurotaceae dan biasa ditemukan di Asia dan Eropa. Jamur ini memiliki bentuk bulat dan memiliki warna putih atau abu-abu. Jamur ini biasa dimanfaatkan sebagai bahan makanan dan memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Jamur ini juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti mengandung protein, asam folat, dan antioksidan.

 

Berikut adalah resep tiga langkah untuk memasak tumis jamur tiram:

Bahan:

• 500 gram jamur tiram, dipotong-potong
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 2 buah bawang merah, iris halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 2 sendok makan air
• Daun bawang secukupnya, iris halus

Langkah:

1.    Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2.    Tambahkan jamur tiram dan aduk hingga jamur meresap minyak.

3.    Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan air. Aduk rata dan masak hingga air menyusut. Angkat dan taburi dengan daun bawang.

Sajikan tumis jamur tiram bersama nasi hangat untuk menu makan siang atau malam yang lezat.

 

BACA JUGA