RESEP MEMASAK IKAN KEMBUNG GORENG

 

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ikan kembung goreng:

Bahan:

• 4 fillet ikan kembung
• 1 sendok makan tepung bumbu
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 1 sendok makan air lemon
• Minyak untuk menggoreng
• Daun bawang sebagai garnish (opsional)

Cara membuat:

1.     Bersihkan fillet ikan kembung dan bersihkan dari kulit dan tulang.

2.     Campur tepung bumbu, garam, gula, dan air lemon dalam wadah.

3.     Lumuri fillet ikan kembung dengan bumbu yang sudah dicampur. Diamkan selama 15 menit.

4.     Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan.

5.     Masukkan fillet ikan kembung dan goreng hingga kedua sisinya berwarna keemasan dan kriuk.

6.     Angkat dan tiriskan dengan tissue untuk menghilangkan minyak berlebih.

7.     Sajikan dengan garnish daun bawang (opsional).

Anda bisa menambahkan bumbu atau rempah-rempah lain sesuai selera untuk memperkaya rasa ikan kembung goreng. Nikmati dengan nasi panas atau lalapan segar.

 

BACA JUGA