RESEP DAN CARA MEMBUAT SAMBEL GEPREK

 

Sambal Geprek adalah salah satu jenis sambal yang terkenal di Indonesia. Sambal ini terbuat dari bahan-bahan seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam yang dihaluskan dan ditumis hingga tercampur rata. Sambal geprek biasanya digunakan sebagai pelengkap untuk nasi atau lauk pauk lainnya. Sambal geprek juga memiliki rasa pedas dan gurih yang khas.

Berikut adalah resep dan cara membuat Sambal Geprek:

Bahan:

• 10 buah cabai rawit, bersihkan dan haluskan
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1.    Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga banyak.

2.    Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.

3.    Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

4.    Angkat dan tiriskan sambal geprek.

5.    Sambal geprek siap dijadikan pelengkap untuk nasi atau lauk pauk lainnya.

Catatan: Jumlah bahan dan waktu memasak dapat disesuaikan sesuai selera. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawit yang lebih banyak.

 

BACA JUGA