RESEP DAN CARA MEMASAK IKAN TUNA

 

Berikut adalah resep untuk Ikan Tuna:

Bahan:

• 4 potong ikan tuna
• 3 sdt tepung bumbu
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabai merah, iris
• 2 buah cabai rawit, iris
• 2 sdm air asam jawa
• 200 ml air

Langkah:

1.    Campur tepung bumbu, garam, gula pasir, dan merica bubuk dalam wadah hingga tercampur rata.

2.    Balur potongan ikan tuna dengan bahan tepung hingga rata.

3.    Panaskan minyak sayur dalam wajan atau panci dan tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.

4.    Masukkan air asam jawa dan air, aduk rata dan masak hingga air mengental.

5.    Letakkan potongan ikan tuna dalam piring dan siram dengan bumbu kuning.

6.    Sajikan potongan ikan tuna bumbu kuning bersama dengan nasi putih atau sayuran hijau.

Selamat mencoba!

 

BACA JUGA