CARA MEMBUAT IKAN BAKAR

 

Berikut adalah resep untuk Ikan Bakar:

Bahan:

• 1 ekor ikan (sebaiknya ikan air tawar seperti tongkol, bawal, atau lele)
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt air jeruk nipis
• Daun bayam atau daun bawang sebagai pelengkap (opsional)

Langkah:

1.    Bersihkan ikan dan lumuri dengan campuran kecap manis, saus tiram, garam, merica, bawang merah dan putih, serta air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.

2.    Panaskan grill atau teplon untuk bakar.

3.    Letakkan ikan di atas bara api dan bakar hingga matang dan berwarna keemasan.

4.    Sajikan ikan bakar bersama dengan daun bayam atau daun bawang sebagai pelengkap.

Selamat mencoba!

 

BACA JUGA