Resep Ikan Dori Saus Barbeque

 

Berikut adalah resep untuk Ikan Dori Saus Barbeque:

Bahan:

• 4 fillet ikan dori
• 2 sdt tepung roti
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdt minyak zaitun
• 1 sdt air lemon
• Bahan saus barbeque:
• 2 sdm saus barbeque
• 2 sdm madu
• 2 sdm air
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• Daun bawang dan lemon untuk hiasan

Langkah:

1.     Campur tepung roti, lada bubuk, dan garam dalam wadah hingga tercampur rata.

2.     Lumuri fillet ikan dori dengan minyak zaitun.

3.     Balur fillet ikan dori dengan bahan tepung hingga rata.

4.     Letakkan fillet ikan dori dalam loyang panggang.

5.     Olesi permukaan fillet ikan dori dengan air lemon.

6.     Hias permukaan fillet ikan dori dengan daun bawang dan lemon.

7.     Panggang fillet ikan dori dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit hingga matang.

8.     Sementara itu, campur semua bahan saus barbeque dalam wadah dan aduk hingga rata.

9.     Lumuri fillet ikan dori panggang dengan saus barbeque dan sajikan.

Selamat mencoba!

 

BACA JUGA