RESEP DAN CARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG

 

Bakwan Jagung adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari jagung manis yang dipotong-potong, dicampur tepung, ditambah bumbu-bumbu, dan digoreng sampai kuning keemasan. Ini sering dihidangkan sebagai camilan atau makanan ringan.

Berikut adalah resep dan cara membuat Bakwan Jagung:

Bahan:

• 500 gram jagung manis, dipotong-potong
• 200 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih, halus
• 1 sendok makan air kapur sirih
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh merica
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1.    Campur jagung manis, tepung terigu, bawang putih, air kapur sirih, garam, gula pasir, dan merica dalam wadah.

2.    Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan terasa lembut dan tidak terlalu kental.

3.    Panaskan minyak dalam wajan hingga banyak.

4.    Ambil sejumput adonan dan celupkan ke dalam minyak panas.

5.    Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

6.    Sajikan Bakwan Jagung masih hangat.

Catatan: Jumlah bahan dan waktu memasak dapat disesuaikan sesuai selera.

 

BACA JUGA